つけ麺～

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私の地元での隠れ？観光名所？の一角にある
最近出来たつけ麺屋さんです。

最近のお店ですが、今とても人気店のようで、
行った時も店内は満員で、席に着くまで３０～４０分待ちましたよ～～


定番の　つけ麺






濃厚豚骨と魚の「あら」でじっくりとダシを搾り出したスープ
濃厚な魚出汁が、ほわんと香りますが、生臭いわけじゃないです。
豚骨と魚出汁が丁度良く絡み合っている感じかな？
見た目よりもくどく無いので、サクっと食べられます。




麺は、極太縮れ麺
他店よりも麺の量は多め？
女性にには、ちょっと多めかもしれませんが
男性には、麺を追加しなくても満足行く量だと思います。









辛 つけ麺


激カラではなく、程良い辛さ
キャベツがいいアクセントになっているかな？！




そして最後は、割スープを入れて貰って〆です～～








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