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シンプル美容やサプリメント等で、年齢にあらがうブログです♪

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美食同源

医食同源とは、
日頃からバランスの取れた美味しい食事をとることで病気を予防し、治療しようとする考え方。
Wikipediaより

毎日の食事は、自分達の健康に繋がっていくので日々大切にしたいものですねぇ~

そして、 美食同源でもあると思います。

美容も然り
肌につけるスキンケアだけ一生懸命で、身体を作る食事内容のバランスが良くないと
せっかくのスキンケアも、十分な効力を発揮してくれないと思います。
足りないものは、サプリで補っていますが、やっぱり美容も健康もアンチエイジングも
日々の食事や生活サイクルが大事なんじゃないかなぁ~って思います。

日ごろは、おうちごはん派で、
なるべく沢山の野菜や季節の旬の物を使った料理を作るように心掛けていますが、
たまに、ラーメンやジャンクフードも食べちゃいます・・


お外で食べる料理も、なるべく身体に良さそう~な物を~と思っております。
なんだか前置きが長くなってしまいましたが・・・

先日お友達と、中華料理を食べてきました手書き風シリーズ矢印上

中華料理って、私の中では美食同源なイメージです。
フカヒレーとかつばめの巣~とか!美容に良さそうなものがいっぱいくり抜きハート1

今回頂いたものは・・・


ピータン

IMG_1301.jpg

ピータンとは、アヒルの卵を強いアルカリ性の条件で熟成させて製造する中国・台湾の食品。

こちらのピータンは癖がなく食べやすいピータンでしたよ~♪


若鶏のパリパリ揚げ

IMG_1309.jpg

若鶏の半身からあげみたいな感じでした。
本当にかりっとさっぱり揚がっていて、
お肉も柔らかく美味しかったです♪




カニみそシュウマイ

IMG_1310.jpg

肉汁じゅわ~でした~♪



火鍋

IMG_1304.jpg

火鍋(ひなべ、フゥオグゥオ)
中央を太極の「陰陽」に見立てて仕切った金属製の丸鍋の中に、
白湯(パイタン)と呼ばれる白濁のスープと、
唐辛子や山椒など調味料を沢山入れた辛い味付けの紅湯の麻辣(マーラー)スープの2種類を
別々に入れて煮立て、好みの食材を好みのスープに入れて煮て食べるお鍋。


野菜がたぁ~~ぷり採れますハート

IMG_1302.jpg
出てきた時は、凄い量の野菜にビックリしましたよ~


野菜を入れた火鍋画像です
IMG_1308.jpg


ゴマだれや特性醤油だれにつけて頂くのですが、
これがとっても食べやすくて、凄い量のお野菜をペロリと平らげてしまいました手書き風シリーズ汗1
最後は、ラーメンで締めナイス

お肉よりもお野菜中心のお鍋なので
日ごろ野菜不足の人にもいいかも!!な、お鍋ですよ^^♪


デザートは、やっぱり杏仁豆腐IMG_1313.jpg


風水では、食後のデザートは運気UPの開運行為に繋がるそうですね!
開運行為じゃなくても、食後のデザートは欠かせませんが・・・笑


凄い量のお野菜を食べたせいか、
体内デトックスされたみたいで、次の日スッキリでしたよ~♪
美味しい物を食べている時は、幸せ~な気分になれますねぇ








ご家庭でも、火鍋が出来る!?


数量限定!送料無料!火鍋セット!

火鍋用のお鍋も発見しました~

IH対応ガラス蓋付アルミ鋳物製 火鍋 28cm

一度に2種類のお鍋が出来るから、火鍋だけじゃなく色々な用途で使えるかも!


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おきてがみ



*Comment

No title

私も最近お野菜たくさん食べることを心がけてます^^
火鍋、食べたことないです。
2種類の味が楽しめていいですねー^^
  • posted by ジィーン
  • URL
  • 2009.11/02 11:48分
  • [Edit]

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  • posted by
  • 2009.11/02 12:42分
  • [Edit]

おなかが

すいているときにしとりんさんのブログをみちゃうと
ますますおなかがすいてしまいます~^^
なべって手軽に野菜がたくさん取れるので、効率いい
料理だな~って思いました☆なべ食べたい~それと
杏仁豆腐も…*^^*
  • posted by もえこ
  • URL
  • 2009.11/02 12:50分
  • [Edit]

No title

やーん、いつもお昼前に応援に来るから
お腹がぐ~~~~っと なりましたわー(笑)

話はかわり~
今日のしとちゃまは、一段とお綺麗なんじゃない?
キムタクパワーで・・・ ^^

  • posted by メイミー
  • URL
  • 2009.11/02 14:50分
  • [Edit]

こんにちは♪
美肌を目指す美肌さくらこです♪

美味しそう!!食べたい!
これから鍋の時期ですねぇ~。。
寒いから温まりたいわ♪

今日も一日笑顔でね(*≧ヮ≦*)//♪♪
  • posted by 美肌さくらこ
  • URL
  • 2009.11/02 17:30分
  • [Edit]

うわあ~美味しそう!
本当に食って大事ですよね。
自分の体を作る元になるのですものね!
自分の体を観察しながら、
食のバランスを取るように心がけたいです♪

応援凸^^
  • posted by ねーね
  • URL
  • 2009.11/02 18:39分
  • [Edit]

ううううおいしそう!

私、今おにぎり食べたばかりですが、またおなかが空きました~!!
何か作ろうかな・・・。。。
中華最近食べてないですが、こんな豪勢な中華食べた事ないかもしれません~!!ああ~食べたいです~!
  • posted by ichijiku
  • URL
  • 2009.11/02 21:38分
  • [Edit]

おはよー。
きょうも、ダッシュでごめんねー。
  • posted by 15キロダイエット成功したANZU
  • URL
  • 2009.11/03 06:56分
  • [Edit]

o(*'▽'*)/☆゜こんにちわ~♪
いつも凸凹ありがとう
感謝感謝~の毎日です(^^)
朝からいいお天気で洗濯に布団干し・・・
やることいっぱいだわ~^^
お野菜たっぷり~
食べたいわ♪ピータンは未体験・・・
いつの日か・・・食べてみたい^^
今日もいいことありますように
ヾ(@⌒ー⌒@)ノ
  • posted by obaji
  • URL
  • 2009.11/03 09:56分
  • [Edit]

中華!!!

行ったのね~♪

ピータンわたし苦手なのv-393
いつか、しとりんと一緒の時に克服してみょ~(笑)

野菜たっぷり摂れて健康にも美にもいい食事でしたね!
さすがしとりん先生v-354

今日こっちは晴れてるよ~v-278
朝かなり冷え込んだわ~
そっちは雪降ってるんじゃなぃ?
風邪引かないようにねv-290
  • posted by kousmosu
  • URL
  • 2009.11/03 10:33分
  • [Edit]

こんにちは~^^
野菜たっぷりで健康的!
あぁ美味しそう(≧∀≦)
アガベシロップ、良かったですよ~。
クセがないので使いやすいです^^
ファンデも、色の好みはあると思うんだけど、毛穴はばっちり隠れてまさに陶器みたいな肌に仕上がりました(o^^o)
けっこうしっとりします^^
ダウン、80㌫のほうですか!
あったかそうですねっ。
シャンパンベージュ、けっこう良かったです^^
おデブにも見えず^^
  • posted by rin
  • URL
  • 2009.11/03 11:40分
  • [Edit]

しりとんさんこんにちは~♪
うわ~中華料理美味しそう!!

どれも美味しそうだけど
一番気になったのは火鍋と杏仁豆腐^^

おうちで出来る火鍋があるんですね!!
チェックチェック☆
  • posted by ままごん
  • URL
  • 2009.11/03 13:41分
  • [Edit]

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  • posted by
  • 2009.11/03 23:03分
  • [Edit]

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