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おうちごはん~チーズフォンデュ~☆

相方さんが、チーズフォンデュを作ってくれました~♪




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フォンデュ鍋が無かったので、テフロン鍋にて代用
後半のチーズのお焦げが楽に出来るし、
後片付けも楽ちんでした♪

チーズは、エメンタールやグリエール、
冷蔵庫に入っていた、ヤギのチーズなんかを入れて、
色々と味付けをして作ってくれました♪

自宅でチーズフォンデュを食べるのは、10年ぶりかも?
作って頂く料理は、非常に美味しい~です♪

身体もポカポカになりました~手書き風シリーズ星手書き風シリーズ26ピース
用意したワインも、おいしゅうございましたワイン



今回は、私が作ったわけではないですが、
意外と簡単に、自宅でチーズフォンデュが作れますね♪

こちらのサイト→おしいいチーズフォンデュの作り方
図解付きで説明しているので解りやすいかも!







チーズ豆知識

チーズには、わずか100グラムに牛乳6本分と同じカルシウムが含まれています。 
またチーズは発酵という過程を経ていますので、
タンパク質がアミノ酸に分解されていたり、
あるいはミネラルがイオン化していて非常に体内に吸収されやすい状態になっており、
カルシウムも体内への吸収率が小魚の2倍と大変効率的です。 

骨は常に作り変えられるので、カルシウムは一生を通じて取らなければなりません。
骨粗しょう症の予防に効果ですね!



アルコールを分解二日酔いを予防

チーズの中に含まれている必須アミノ酸のメチオニンは、
肝臓の働きを助け、アルコールの分解を促します。
このメチオニンを多く含有するアミノ酸が
チーズには非常にたくさん含まれているため、
肝臓を害さないばかりでなく、肝機能を強めていくので
アルコールに対して強くなり二日酔い防止にも効果があるのです。 

チーズの美容効果

チーズはビタミンB2が豊富な食べ物ですハート
ビタミンB2は摂取した脂肪を燃焼させ、
体内に蓄積させない役割を持っています。
ビタミンB2を含有するチーズはダイエットにピッタリ!?

他に美容と健康に欠かすことのできないビタミンAが、
含有量が多いといわれる緑黄色野菜よりも多く含まれています。 

このビタミンAは体に抵抗力つけて免疫力を高め、
われわれの体を病気から守り皮膚や粘膜の健康を保つ役割りをもっているため、
若さと美しさを保つためには非常に大切な栄養素です。

このようにチーズはカルシウムをはじめ、
ミネラル類、ビタミン類、タンパク質、脂肪など、
人間が体をつくり、生命を維持するうえで欠くことのできない栄養素の
ほどんどすべてを含む「完全栄養食品」ですね!








↑楽天に便利なチーズフォンデュセットありましたよ~


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