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じゃがいも料理 パート2

じゃがいも料理パート2

IMG_0797.jpg


今回は

じゃがいもの細切りと豚肉炒め

材料(2人分)

豚ばら肉……150g
新じゃがいも……1個(中)
ピーマン・・・・・・ 2個
長ネギ(青い部分)・・・・・・適量
油……大さじ1
トマトケチャップ……大さじ2
砂糖……小さじ1/2
塩……少々
片栗粉……小さじ1/2


レシピ

①じゃがいもは皮をむき、細切りにして水に放す。
 ピーマンは中のタネを取り細切りに、豚肉も細かく切る

②トマトケチャップ、砂糖、塩、片栗粉、水1/4カップを混ぜ合わせる
 
③中華鍋に油を熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったら水けをきったじゃがいもを加える。
 その後ピーマン、長ネギをさっくり炒める。
  
④強火で炒め合わせてから、②を流し入れる

じゃがいもがサクサクして美味しいですよぉ(^_^)v


IMG_0798.jpg



あとこれになたりんちゃんいに教えて貰った料理も作ってみました


キャベツ 1/4を角切りにざくっと切ってボールに入れ
ごま油 2~3回回していれ
味の素と塩で味を整えます

このキャベツ料理 沢山キャベツが食べられて とっても美味しかったです~~

なたりんちゃん レシピありがとぉ~



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