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食べた食べた一日5件ラーメン食べ歩きして来ましたYO

先週末は神宮祭りキラキラ(オレンジ)

出店なんかが沢山出てたみたい

人ごみ凄いから行かなかったけど

ラーメン食べ歩き中にお祭りの山車に遭遇しましたよぉぉ05

080615_1455~0001





さてさて
昨日はラーメン食べ歩きしてきました!

一人で1杯食べたわけではないのですよぉー

と二人で1杯のラーメンを半分こして食べました
一杯のかけ蕎麦みたい

なんか ラーメン1杯だけ頼むの気が引けたんだけど



数件食べ歩くには仕方ない!




まず 1件目

超有名店『すみれ』

080615_1316~0002


昭和39年創業 行列が出来るラーメンやさんです昨日も並んで食べてきました
伝統の濃厚かつ重厚なスープ、とにかく油が凄い!
けど 何故かまた食べたくなるラーメンなんだよねぇ~





2件目 『純連』

080615_1337~0002


すみれの弟さんのお店
すみれと純連 食べ比べないとどっちがどっち?な感じだけど
食べ比べると全然味が違うことを発見!

すみれより野菜の甘みが感じられました
濃厚味噌ラーメン

すみれのほうが好きかなぁ~?


3件目『信玄』


080615_1507~0001


ここも人気店の一つで結構歩く場所なのですが昼過ぎでも並んでましたよ

こってり味噌が続いたので
あっさり塩を食べました

味噌が人気のようだけど あっさり塩もさっぱりとして美味しかったですよぉ
食べ歩きじゃなかったら こってり醤油や味噌にも挑戦したいお店ですねぇ
リピ決定のお店となりました


4件目に行く前に行こうとした店が定休日・・・トホホ

疲れてきたので てっとり早くラーメン共和国
ここは道内の人気ラーメン店が数店舗入ってるところで
お客の人気投票やアンケートで評判が悪いとすぐに入れ替えになってしまう
なので入れ替わりの激しいところでもあります



4件目 『初代』

080615_1636~0001


小樽の人気店で醤油が人気

トン骨、鶏ガラ、煮干し、昆布、数種類の野菜を約半日かけて煮込み、
さらにそれを一晩寝かせて使用するスープ。
古酒のように濃厚で熟成感のある味

後に残る味で 魚系のだしが強く感じました
醤油がちょっと濃かったです


5件目 『白樺山荘』

080615_1651~0001


10年前に脱サラしてはじめた店主
共和国内で一番長く店が続いてる?

市内でも人気ありますねぇ

コクのある味噌にひき肉の旨味が混在したスープ。
札幌味噌ラーメンという感じチャーシュー、きくらげ、かいわれ、モヤシなんかの具が入っています
無料ゆで玉子あり

ゆで卵食べた時点でも~~お腹一杯。。。

今札幌味噌ラーメンといわれるお見本のようなラーメンかなぁ?




と。。。。
計5件で限界がっくり

なかなか ラーメン食べ歩き面白かったよぉ~アップロードファイル

機会があったら 是非

ラーメン食べ歩きお勧めしますよぉにやりkao01

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